Seguindo essa receita prática, você não vai mais errar na caipirinha de limão. Nada de amargor, excesso de bagaço, açúcar sobrando no fundo. A boa caipirinha é equilibrada, fácil de beber.O principal é: corte o limão em fatias finas e macere levemente com o açúcar. Nada de esmagar demais, nem de bater na coqueteleira, por favor.

• 1.Corte o limão ao meio e, depois, em fatias meia-lua finas.
• 2.Macere (esmague) levemente as fatias de limão com o açúcar em um copo baixo (macerar demais deixa o drinque amargo).
• 3.Encha o copo com gelo e coloque a cachaça. Misture e finalize com fatias de limão.